Untuk 8 porsi
Bahan:
8 butir telur ayam rebus, digoreng sampai berkulit
1 lembar daun salam
1 batang Serai, diambil putihnya, dimemarkan
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 cm jahe
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan Serai sampai harum. Masukkan telur ayam, garam, dan gula merah. Aduk rata.
2. Tuang santan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah kental.
8 butir telur ayam rebus, digoreng sampai berkulit
1 lembar daun salam
1 batang Serai, diambil putihnya, dimemarkan
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 cm jahe
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan Serai sampai harum. Masukkan telur ayam, garam, dan gula merah. Aduk rata.
2. Tuang santan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah kental.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon